Clínica de Nutrición y Orientación Alimentaria

Filosofía

Asegurar una adecuada nutrición para una vida con calidad.

Misión

La clínica de nutrición es una institución orientada hacia la prestación integral de servicios de nutrición de calidad a la población demandante, como unidad educativa  integra las funciones sustantivas de la UANL, docencia, investigación y extensión de la cultura y el conocimiento en las áreas de nutrición clínica y orientación alimentaria desde el 15 de Octubre de 1985.

Visión

Ser una unidad educativa en el área de nutrición clínica, líder en el manejo nutricio de personas sanas y enfermas, sustentadas en modelos académicos, de investigación y servicio; innovadores y de alta calidad.

Objetivos

Proporcionar atención nutriológica a la población demandante para conformar una dieta recomendable de acuerdo a la evaluación de su estado nutricio y así contribuir a mejorar su estado de salud.

Brindar la oportunidad al prestatario en servicio social de realizar su ejercicio profesional, aplicando conocimientos, habilidades, actitudes y valores; adquiridos durante su formación profesional.

Desarrollar investigaciones del área específica para contribuir al desarrollo científico de la misma.

Catálogo de Servicios

  • Programa multidisciplinario para el manejo y control de la obesidad en niños de 6 a 12 años.
  • Programa de Geriatría y Gerontología
  • Programa de Diabetes y Nutrición
  • Consulta de Nutrición Interna y Externa
  • Clínica de Nutrición Itinerante
  • Conferencias y Pláticas de Orientación Alimentaria
  • Participación en medios de comunicación
  • Recepción y Venta de Materiales
  • Programa de Responsabilidad Social

Consulta de Nutrición Interna y Externa

Incluyen:

Evaluación del estado nutricio a nivel individual en las diferentes etapas de la vida, en individuos sanos o enfermos considerando indicadores antropométricos, dietéticos, bioquímicos, clínicos, socioeconómicos, entre otros.

Diagnósticos nutriológicos, encaminados a la identificación de problemáticas de alimentación y nutrición, así como para la evaluación de intervenciones en nutrición.

Consulta de Nutrición Interna

Objetivo:

Mantener y/o mejorar el estado de nutrición de los estudiantes y trabajadores de las escuelas y facultades de la Universidad Autónoma de Nuevo León.

Consulta de Nutrición Externa

Objetivo:

Mantener y/o mejorar el estado de nutrición de los pacientes externos a la UANL.

Costos:

  • Primer consulta: $250
  • Seguimiento: $150

Clínica de Nutrición Itinerante

Objetivo:

Implementar un programa integral de atención nutriológica orientado a  estudiantes y empleados de Preparatorias y Facultades de la Universidad Autónoma de Nuevo León.

Funciones:

  • Identificar problemas de sobrepeso, obesidad y otras enfermedades relacionadas con la alimentación en la población universitaria.
  • Brindar asesoría nutriológica individualizada a la población universitaria.
  • Proporcionar orientación para incrementar la actividad física en la población universitaria.
  • Participación con stands y módulos de información y orientación en temas de salud, nutrición y alimentación saludable en Instituciones, Empresas, Ferias de Salud, y Brigadas Médicas.

Conferencias y Pláticas de Orientación Alimentaria

Objetivo:

Proporcionar orientación alimentaria a los sectores social, asistencial, educativo, de salud y productivo para incrementar la cultura alimentaria

Funciones:

Orientación y educación nutriológica a grupos formales y no formales, empleando técnicas de enseñanza-aprendizaje para prevenir, tratar y controlar riesgos o problemas nutricios del individuo, familia o comunidad.

Participación en Medios de Comunicación

Promover los servicios de la Clínica de Nutrición y brindar información al público sobre temas de importancia en materia de salud, alimentación y nutrición.

Venta de Materiales

  • Guías de alimentación para pacientes con diabetes
  • Guías de alimentación práctica para adultos
  • Lista de alimentos equivalentes
  • Historias clínicas para diferentes etapas de la vida

Programa de Responsabilidad Social

  • Conferencias gratuitas a población abierta
  • Campaña de recolección de víveres en caso de contingencias ambientales

Responsable
Dra. Patricia Rodríguez Calderón, NC.
patricia.rodriguezc@uanl.mx
Tel. 1340-4890 Ext. 3085

Encargada de Turno
ENC. Sofía Cuellar Robles, ED.
sofia.cuellarr@uanl.mx
Tel. 1340-4890 Ext. 3028

Responsable Médico
MCP. Verónica López Guevara, ECP
veronica.lopezg@uanl.mx
Tel. 1340-4890 Ext. 3086

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