Investigadores

Nuestra Facultad cuenta con profesores altamente capacitados, competitivos e innovadores, los cuales se encuentran organizados en cuerpos académicos que desarrollan diversos proyectos de investigación a través de un abordaje y generación de conocimiento con rigor científico y orientación humanista, conformado con las diferentes líneas de investigación las cuales fomentan y contribuyen a su desarrollo aportando al crecimiento sustentable y bienestar de la sociedad en áreas de alimentación, nutrición y salud. Los cuatro cuerpos académicos están conformados por un total de 29 integrantes, 51 colaboradores y 15  líneas de investigación, a continuación se describen.

 

Clave CA Grado de consolidación Líder
UANL-CA-219 Nutrición, Obesidad y Enfermedades Relacionadas Consolidado Dra. en C. Blanca Edelia González Martínez
UANL-CA-220 Salud y Nutrición Poblacional Consolidado Dra. Ana María Salinas Martínez
UANL-CA-221 Calidad Educación y Desarrollo Personal y Profesional En Consolidación MES. Clemente C. Gaitán Vigil
UANL-CA-229 Nutrición Clínica Consolidado Dra. en C. María de Jesús Ibarra Salas

 

Miembros y colaboradores por Cuerpo Académico (CA)

Nombre del CA Profesores de tiempo completo Miembros del CA
Nutrición, Obesidad y Enfermedades Relacionadas Clave: UANL-CA-2019  *Dra. en C. Blanca Edelia González Martínez
PhD. Elizabeth Solís Pérez, NC.
MBA. Manuel López Cabanillas Lomelí  
Salud y Nutrición Poblacional Clave: UANL-CA-220 *PhD. Ana María Salinas Martínez
Dr. en C. Eduardo Campos Góngora
PhD. Ana Elisa Castro Sánchez
MSP. Yolanda Elva de la Garza Casas
Dr. en C. Zacarías Jiménez Salas
Dr. en Med. Georgina Mayela Núñez Rocha
MSP. María Teresa Ramos Cavazos
Dr. en C.S. Esteban Gilberto Ramos Peña
Dra. en C. Adriana  Zambrano Moreno, NC.   
Calidad Educativa y Desarrollo Personal y Profesional Clave: UANL-CA-221 *MES. Clemente Carmen Gaitán Vigil
MSP. Miguel Ángel Frías Contreras
MSP. María de los Ángeles García Garza
Dra. en C. María Teresa González Martínez
ME. Guillermina Juárez Villalobos
MSP. David Moreno García
MT. Sylvia Osorio De Dios
MSP. Liliana Zandra Tijerina González
Dra. en C. Jessica Mariela Rodríguez Hernández
Nutrición Clínica Clave: UANL-CA-229 *Dra. en C. Ma. de Jesús Ibarra Salas
Dra. en C. Aurora de Jesús Garza Juárez
Dr. en Med. Gerardo Garza Sepúlveda
ENC. María del Carmen Mata Obregón
MSP. Alpha B. Medellín Guerrero
MSP. Hilda Irene Novelo Huerta
Dr. en C. Erik Ramírez López   

 * Líder del Cuerpo Académico

Profesores adscritos en el Sistema Nacional de Investigadores del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología al 2014

  1. PhD. Ana Elisa Castro Sánchez
  2. Dra. en C. Ana Laura Isabel de la Garza Hernández
  3. Dra. en C. Edna Judith Nava González
  4. Dr. en C. Erik Ramírez López
  5. Dra. en Med. Georgina Mayela Nuñez Rocha
  6. PhD. María Natividad Ávila Ortiz
  7. Dr. en NH. Rogelio Salas García
  8. PhD. Ana María Salinas Martínez
  9. Dr. en C. Heriberto Castro García
  10. Dr. en C. Jesús Alberto Vázquez Rodríguez
  11. Dr. en C. Marcelo Hernández Salazar
  12. Dra. en C. Vania Urias Orona

Los profesores de los cuerpos académicos de los programas educativos promueven entre los estudiantes de pregrado y posgrado de la FASPYN la participación en proyectos de investigación, el desarrollo de  producción científica y la innovación de nuevos productos; esto reforzado por unidades de aprendizaje, estancias en Veranos de Investigación Científica, participación en redes, congresos y convenios nacionales e internacionales. Esto alineado a las líneas de generación y aplicación del conocimiento de los CA  y los PE registrados ante PROMEP.

Líneas de generación y aplicación del conocimiento por cuerpo académico

Nombre del CA LGAC
Nutrición, Obesidad y Enfermedades Relacionadas Clave: UANL-CA-2019
  • Nutrición y endocrinología
  • Genética y biología molecular de la nutrición
  • Alimentos funcionales
  • Composición corporal
Salud y Nutrición Poblacional Clave: UANL-CA-220
  • Calidad de vida e indicadores de sustentabilidad ambiental
  • Nutrición y alimentación de poblaciones
  • Investigación cualitativa en salud
  • Gestión de servicios de salud
Calidad Educativa y Desarrollo Personal y Profesional Clave: UANL-CA-221
  • Calidad educativa de la DES
  • Desarrollo personal y profesional de los recursos humanos de la DES
  • Responsabilidad social de los actores académicos
  • Innovación educativa en la DES
  • Desarrollo personal de los recursos humanos de la DES
Nutrición Clínica Clave: UANL-CA-229
  • Fitoterapia y soporte nutricio en personas con requerimientos especiales
  • Indicadores nutricionales en pacientes institucionalizados
  • Indicadores de edad biológica, factores de riesgo y estado nutricio

Profesores de Tiempo Completo con Reconocimiento del perfil deseable en el 2014

  1. MSP. Ana Alicia Alvídrez Morales
  2. Dra. María Natividad Ávila Ortiz
  3. Dra. Luz Natalia Berrún Castañón NC.
  4. Dr. en C. Eduardo Campos Góngora
  5. PhD. Ana Elisa Castro Sánchez
  6. MC. Luz María Escobar Rodríguez NC.
  7. MSP. Miguel Ángel Frías Contreras
  8. Dra. en C. Aurora de Jesús Garza Juárez
  9. Dr. en Med. Gerardo Garza Sepúlveda
  10. Dra. en C. Blanca Edelia González Martínez
  11. MC. Leticia María Hernández Arizpe
  12. MSP. Lourdes Huerta Pérez
  13. Dra. en C. Ma. de Jesús Ibarra Salas
  14. ME. Guillermina Juárez Villalobos
  15. MBA. Manuel López Cabanillas Lomelí
  16. MCP. EP. Verónica López Guevara
  17. ENC. María del Carmen Mata Obregón
  18. MSP. Alpha Berenice Medellín Guerrero
  19. MSP. Nohemí Liliana Negrete López
  20. MSP. Hilda Irene Novelo Huerta
  21. MSP. María Teresa Ramos Cavazos
  22. Dr. en C.S. Esteban Gilberto Ramos Peña
  23. ENC. María Alejandra Sánchez Peña NC.
  24. MC. Mirna Elizabeth Santos Lara NC.
  25. PhD. Elizabeth Solís Pérez NC.
  26. MSP. Liliana Zandra Tijerina González
  27. MSP. Yolanda Elva de la Garza Casas
  28. MES. Clemente Carmen Gaitán Vigil
  29. Dr. en C. Zacarías Jiménez Salas
  30. MSP. David Moreno García
  31. MT. Sylvia Osorio De Dios
  32. PhD. Ana María Salinas Martínez Renovación
  33. Dra. en C. Ana Laura Isabel de la Garza Hernández
  34. Dra. en C. María Teresa González Martínez
  35. ENC. Leticia Márquez Zamora
  36. Dra. en C. Edna Judith Nava González NC.
  37. Dr. en Med. Georgina Mayela Núñez Rocha
  38. Dr. en C. Erik Ramírez López
  39. MES. Patricia Rodríguez Calderón NC.
  40. Dra. en C. Jessica Mariela Rodríguez Hernández
  41. Dr. en NH. Rogelio Salas García
  42. Dr. en C. Jesús Alberto Vázquez Rodríguez
  43. Dra. en C. Adriana Zambrano Moreno
  44. MSP. Erika González Guevara
  45. MCN. Myriam Gutiérrez López
  46. MCN. Luis Fernando Méndez López
  47. ENC. José Ángel Torres Treviño NC.
  48. Dra. en C. Vania Urias Orona
  49. MSP. Magdalena Soledad Chavero Torres NC.
  50. M.Sc. Alexandra Tijerina Sáenz

 

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